2021.06.21

和菓子の手作り体験に行きました！

京菓子で有名な「亀屋良永」にて京菓子の手作り体験をしてきました。

元々練り切りなどきれいな京菓子に興味があり、体験してみることにしました。
店舗も阪急大宮駅から徒歩5分とわかりやすいところにあります。
コロナの影響で貸切状態でしたので、いつも以上に丁寧に教えてくださっているはず！
その期待に応えようと話をじっくり聞きました。

私はもともと不器用なので綺麗にとはいかなかったですが、職人さんの技も目の前で見ることが出来てより一層菓子の良さを知ることができました。

1時間半くらいで作れるのですが、何度も修正をしたり手を加えてもらったりして何とか形になりました。初めてにしてはうまくできたと思ってます！

箱に詰めたのが私の作品です。
出来栄えは60点ぐらいかな（笑）

本来は、その場でお茶と一緒に頂けるそうですが今回はお持ち帰りになりました。家族にもお土産もでき、自分で作った分よりおいしく感じました！
皆様もぜひ1度体験に参加してみてください！